Brända mandlar
Det tar ungefär 15 minuter att baka brända mandlar och det behövs endast 3 ingredienser. Receptet finns också på arla.se
Ingredienser
200 g sötmandel
1 ½ dl strösocker
½ dl vatten
Gör så här:
- Börja med att rosta 200 gram sötmandlar i en torr stekpanna.
- Koka sedan upp socker och vatten i en kastrull.
- Tillsätt mandlarna i kastrullen och låt det koka tills det börjar sockra sig. Det är viktigt att röra om hela tiden.
- Ta sedan bort kastrullen från plattan och häll upp mandlarna på ett bakplåtspapper.
- Separera mandlarna försiktigt medan de fortfarande är varma för att sedan låta dem svalna.
- Redo att serveras!
Det fungerar lika bra att ersätta strösockret i båda recepten med antingen kokossocker eller agavesirap.
5 minuterskola
På endast 5 minuter kan du göra en god kola med chokladsmak.
Receptet finns också på ica.se
Ingredienser
2 dl strösocker
1 dl ljus sirap
100 g smör
2 tsk vaniljsocker
1 msk kakao
1 krm salt
Gör så här:
- Blanda först alla ingredienser i en kastrull.
- Låt ingredienserna smälta och koka upp.
- Låt det därefter koka sakta i ungefär 5 minuter.
- Häll sedan upp smeten på en plåt med smörpapper och låt kolan stelna.
- Skär eller klipp kolan i mindre bitar och slå in dem i smörpapper eller cellofan.
- Redo att serveras!
Det fungerar lika bra att ersätta strösockret i båda recepten med antingen kokossocker eller agavesirap.
Samtidigt som sötsakerna blir klara att ätas finns här två rebus att klura på:
Skribent: Liv Horwitz
Rebusskapare: Josefine Mattsson
Bild: Svenska lottakåren