Imorgon är det den viktigaste dagen på året: Våffeldagen! Hur ska man då fira dagen? Hur gör man den bästa våfflan? Borde man köpa färdig mix, eller göra egen smet? Och hur ska man toppa sin våffla för att få den mest kulinariska upplevelsen? För att du lätt ska kunna bestämma dig hur du bör angripa Våffeldagen på bästa sätt kommer här en sammanställd våffelguide där färdig smet, egen smet och massa olika kombinationer av toppings testas, först med Ekströms våffelmix och sen med smet gjord på ett recept från Arla.
- Jordgubbssylt och grädde
Våffla med jordgubbssylt och grädde är ju en klassiker. Det skriker nostalgi, barndom och dagis. Det är också väldigt basic. Själv är jag inte en så stor beundrare av jordgubbssylt och därför ger jag våfflan 5/10. Men är man på humör för något nostalgiskt eller bara är en jordgubbsälskare blir det lätt en 10:a.
- Blåbärssylt och grädde
Det bygger på samma koncept som jordgubbssylt och grädde: det rör sig bara om ett annat bär. Detta blåa bär anser jag vara mycket mer smakrikt och bättre. Man är inte längre lika beroende av våfflan, för blåbärssylten har en sådan egen stark smak. 7/10. Men så klart beror detta på vilken sylt man själv gillar mest.
- Vaniljglass och strössel
Nu var det dags att pimpa vårt våffelätande! Att äta glass och strössel på sin våffla gör det till en sann efterrätt. Jag tyckte det var jättegott, förstås väldigt sött, men väldigt gott. 9/10. Om du ska testa detta borde du breda ut glassen på våfflan, ungefär som när man brer en macka, då blir det som godast.
- Nutella
Våffla med Nutella är en mycket god idé. Två goda saker borde skapa något ännu bättre. Men tyvärr kan jag personligen inte säga att jag upplevde det så. Det var inte äckligt, men jag blev smått illamående av att smaka våffla med Nutella på. Detta skulle dock kunna ha berott på att Nutellan gick ut i november 2023… Därför får min våffla med Nutella 3/10 poäng, men för chokladfanatiker med Nutella som håller datumet är denna rätt förmodligen underbar.
- Hallonsylt och grädde
Precis som smurfarna älskar jag allt som smakar hallon. Det är en uppgraderad version där man får allt som är bra med jordgubb och allt som är bra med blåbär i en och samma sylt. Om du också älskar hallonsylt kommer du att hålla med mig: 10/10.
Alla dessa kombinationer testades med samma våffla bakad på Ekströms färdigmix. Men så klart provades även ett recept med enskilda ingredienser: https://www.arla.se/recept/vafflor/
Ärligt talat blev våfflan från Arlas recept inte så god, förmodligen till följd av bristande matlagningskills. Det var som att tugga på en skosula som växte i munnen. Ju mer man tuggade desto mer fanns det att tugga på. Personligen kommer jag i framtiden hålla mig till färdigmixade pulver som man endast behöver blanda i vatten och smör i för att få fram en våffla. Men om du har bättre bakkunskaper borde du testa att göra en smet från grunden, alla lyckönskningar!
Våffelsmeten från Arlas recept
Färdig smet (den tunna) vs Arlas recept (den tjocka)
Sammanfattningsvis kan man säga att det finns så många olika sätt att göra och äta sin våffla på. Därför borde ni nu känna er inspirerade att omfamna Våffeldagen, kalasa på massor av våfflor och kanske testa några av dessa tips och kombinationer!